(1)面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究;
(2)酵母预处理技术研究;
(3)预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用;研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。
彻底弃除了传统的“老三样工艺”,引用现代高科技生物食品技术的应用,改善了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,炸好的油条成品不加矾碱,铝不超标,外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。并且可以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
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我是2014年和交警队的车子出了交通事故。后来经过鉴定,他们应该给我赔偿2W多请
你好!我是2014年和交警队的车子出了交通事故。后来经过鉴定,他们应该给我赔偿2W多。当时写了领条,也领到了钱。今年突然打电话给我说那个领条丢了,要我补写一个。请问可以写吗?回答:可以写。但是要注明上一次的作废。